Le birre - Birrificio Obici

LE BIRRE OBICI

GRADI

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BLOND ALE

IBU

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BIONDA

Birra chiara e leggera con
sentori di cereali e note
erbacee date da luppoli
tedeschi e cechi.
Ideale per accompagnare
carni bianche, crescentine e
gnocco fritto.
Provala con le frittelle salate,
piatto tipico finalese.

GRADI

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AMBER ALE

IBU

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ROSSA

Birra speciale ambrata dal corpo pieno, con decise note di malto tostato, bilanciate da luppoli selezionati americani. Spiccati aromi floreali ed erbacei, dati dal metodo dry hopping. Ideale per accompagnare carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.

GRADI

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WEISS

IBU

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WEISS

Birra dal colore chiaro, leggera e dissetante dal gusto speziato. Il blended di vari cereali le conferisce sapori delicati, che la rendono particolarmente dissetante. ideale per accompagnare appetizer, pesce e carpacci.

GRADI

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SESSION IPA

IBU

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7 GOCCE

SETTE GOCCE

Birra chiara e rinfrescante, dal basso tenore alcolico, arricchita da scorze di limone che ne esaltano la freschezza. Caratterizzata da una ricca presenza di luppoli, offre un sapore agrumato e dissetante. Perfetta per accompagnare insalate, tramezzini, pesce e carne grigliata. Settegocce è un’esplosione di sapori freschi e leggeri.

GRADI

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RAUCH BIER

IBU

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SMOKED

Birra ambrata dal gusto dolce dato dai malti, corpo medio e luppolatura delicata, caratterizzata dall’utilizzo di malto affumicato con legno di faggio. Data la sua caratteristica affumicatura è perfetta se abbinata a piatti saporiti come carne alla griglia, salciccia ffumicata e formaggi.

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INDIA PALE.ALE

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IBU

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IPA

Birra di colore chiaro, con note marcatamente luppolate e un tenore alcolico maggiore. Intensa con aroma erbaceo e fruttato, ha un corpo di media intensità. Abbinamento con piatti forti, dessert decisi e dolci.

GRADI

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BLANCHE

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IBU

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MADEIRA

La blanche artigianale dal colore chiaro opalescente, schiuma corposa e profumata e amaro poco presente. Birra caratterizzata dalla presenza di farro e da toni di agrumi e spezie.

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CASTAGNE

IBU

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BORIS

Birra autunnale dal corpo pieno, con sentori e profumi di castagne, accompagnati da delicate note affumicate. Ideale per accompagnare crostate, dolci al cioccolato e straccadenti.

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